400 Monroe Ave, Detroit, MI 48226, USA

Das Fishbone ist eine Institution in Detroit. Burger, Sushi, Pizza, hier gibt es alles. Und im Dezember und Januar ist das riesige Etablissement mit mehreren Bereichen kein schlechter Ort, um den eisigen Winter zu überstehen.

Auf die Idee eine im Martini badende, fröhliche Languste zum Logo zu machen, muss man erst mal kommen.

Die Getränkeauswahl ist groß, selbst deutsche Exulanten können sich hier mit Jägermeister erwärmen. Wir wählen einen traditionellen Martini (Botanist Gin, Dry Vermuth.) Der freundliche Service braucht seine Zeit bis der Cocktail auf dem Tisch steht. Wenn man nach einem Spaziergang durchgefroren ist, hilft er sofort, aber lange aufhalten sollte man sich mit dem Getränk nicht, schon nach einigen Minuten zerfällt er deutlich.

Das die Gesellschaft angenehm ist und gut gelaunt, fällt das an diesem Abend nicht weiter ins Gewicht.

Qualität: 4 Punkte

Service: 4 Punkte

Atmosphäre: 7 Punkte

Summe: 15 Punkte